Fils de René Gaultier de Varennes et de Marie Boucher, Louis Gaultier de Varennes et de LaVérendrye était le frère de Pierre Gaultier de Varennes et de LaVérendrye. En 1707, il émigra en France avec son frère Pierre et tous deux s'enrôlèrent dans le Régiment de Bretagne, guerroyant dans les Flandres. Après sa mort, son frère adopta le surnom que portait Louis: LaVérendrye.
La Garde paroissiale Notre-Dame fut fondée le 20 juin 1920 dans la paroisse …