C'est en 1921 que la Crémerie des Trois-Rivières commença la fabrication de crème glacée commercialisée sous la marque "Favorita".
DateEnviron 1921
CollectionEncyclopédie Trifluviana
SourceDaniel Robert, Fichier d'accès rapide à l'histoire, Société de conservation et d'animation du patrimoine de Trois-Rivières. Patrick CHAUVETTE, "La Crémerie des Trois-Rivières", dans: Mauricie Affaires (Trois-Rivières), octobre-novembre 1999, p. 34-37. Daniel ROBERT, "Les petits commerces trifluviens", dans: Patrimoine trifluvien (bulletin annuel d'histoire de la Société de conservation et d'animation du patrimoine de Trois-Rivières), no 16, juin 2006, p. 5, 16 et 17.
SujetTrois-Rivières, Commerces
