Voir aussi Boulangerie Guay de Pointe-du-Lac
François-Xavier Guay fut le fondateur d'une boulangerie sur la rue Notre-Dame dans le village de Pointe-du-Lac en 1919. Achetée de Napoléon Rouette, cette boulangerie allait établir sa grande renommée avec la préparation et la vente de fèves au lard. François-Xavier Guay vendit son commerce à son fils, Léo Guay, en 1940.
DateEnviron 1919
CollectionEncyclopédie Trifluviana
SourceDaniel Robert, Fichier d'accès rapide à l'histoire, Société de conservation et d'animation du patrimoine de Trois-Rivières. Le Nouvelliste (Trois-Rivières), 15 janvier 2005, cahier spécial, p. 8. Daniel ROBERT, "Quelques commerces trifluviens", dans: Patrimoine trifluvien (bulletin annuel d'histoire de la Société de conservation et d'animation du patrimoine de Trois-Rivières), no 16, juin 2006, p. 16.
SujetTrois-Rivières, Commerces, Pointe-du-Lac
