La Chorale du Séminaire Saint-Joseph de Trois-Rivières commença à se développer grâce à l'implantation des cours de piano donnés par l'abbé Georges-Élisée Panneton en 1898. Panneton fut aussi directeur de la Fanfare du Séminaire.
En 1902, à la demande de l'abbé Georges-Élisée Panneton, les Dominicaines de l'Enfant-Jésus de Québec acceptèrent de prendre la relève des Sœurs de la Sainte-Famille pour l'entretien du Séminaire Saint-Joseph.