Jacques "Jack" Lafond est un homme d'affaires de Trois-Rivières. En 1991, il a ouvert le restaurant Les Ailes piquantes Buffalo dans un immeuble de la rue Badeaux. En 2001, il a déménagé son restaurant au 331 rue des Forges, c'est-à-dire dans l'immeuble occupé autrefois par le restaurant Blue Bird. Depuis le 1er mars 2005, Kim Tremblay est propriétaire du restaurant Les Ailes piquantes Buffalo.
DateEnviron 1991
CollectionEncyclopédie Trifluviana
SourceDaniel Robert, Fichier d'accès rapide à l'histoire, Société de conservation et d'animation du patrimoine de Trois-Rivières. Daniel ROBERT, "Les petits commerces trifluviens", dans: Patrimoine trifluvien (bulletin annuel d'histoire de la Société de conservation et d'animation du patrimoine de Trois-Rivières), no 16, juin 2006, p. 19.
SujetTrois-Rivières, Commerces
