Le restaurant J.J. Steak House, propriété de M. Jacques Livernoche, situé rue des Forges, coin Royale, fut inauguré en 1959.
En 1966, Robert (Bob) Veillette et son épouse Solange en firent l'acquisition et le conservèrent jusqu'en août 1987, au moment où ils vendirent à la Société Imoco (les mêmes propriétaires que ceux de la Place Royale).
M. Veillette avait ajouté aux installations existantes un grand bar "Le Gitan".
DateInconnue
SujetRestauration, Trois-Rivières
