Joseph Paquin fut le rédacteur du journal L'Étoile fondé le 7 mai 1901 par Auguste et Octave Giguère, de la Compagnie d'imprimerie et de publicité des Trois-Rivières établie au 128 rue Notre-Dame Centre (L'Étoile fut l'un des trois journaux fondés par les deux Giguère).
Voir aussi Brasserie J.-N. Spénard, Compagnie National Breweries, Compagnie W. G. Gouin et …