Fils et héritier du juge Thomas Coffin, William Craigie Holmes Coffin fut un grand propriétaire foncier de Trois-Rivières durant la première moitié du XIXe siècle. Il posséda notamment une partie du fief Hertel en fief et seigneurie. En 1835, il fit acte de foi et hommage au roi Guillaume IV.
William Craigie Holmes Coffin posséda aussi un terrain appelé: le jardin de Mr Coffin, d'environ 288 pieds sur 150, "tout en jardin et entouré en pieux et planches", situé dans le quadrilatère des rues Saint-François-Xavier, des Commissaires, Ferland et De Tonnancour (lots 1912 à 1924 du cadastre de Trois-Rivières); Coffin le loua à Henry Clarke de 1836 à 1841.
Les 2 et 20 novembre 1820, Joseph Lefebvre-Bellefeuille concéda un terrain de 66 pieds 9 pouces de front sur 107 pieds 6 pouces de profondeur à Michaël Miller. Le 22 mai 1823, Miller revendit son terrain à Jean-Emmanuel Dumoulin qui, lui, le revendit à Solomon Benjamin le 11 mai 1824. Le 12 octobre 1830, Solomon Benjamin rétrocéda à William C.H. Coffin le terrain de Miller qui lui avait été revendu par J.-E. Dumoulin.
Le 28 juin 1830, Charles Lefebvre-Bellefeuille céda ses droits et prétentions - qu'il aurait pu avoir par le décès de Louise-Exupère Lefebvre-Bellefeuille - sur "une pièce de terre appelée clos Hertel" à Joseph Lefebvre-Bellefeuille, Jeanne et Josephte Bellefeuille. Dès le 3 août suivant, Joseph vendit une terre de 1 arpent 16 pieds de ce "clos" à William Craigie Holmes Coffin.
Le 17 janvier 1832, William Craigie Holmes Coffin acheta d'Étienne Duval un terrain de 2 arpents de fronts sur 4 arpents de profondeur; le 3 septembre suivant, il acquit de Hugues Heney un terrain de 6 perches de front; le 7 décembre suivant, il racheta de François Baril dit Duchesny les deux emplacements acquis de Lefebvre-Bellefeuille le 27 juin 1828. Puis, le 11 mai 1833, William C.H. Coffin reçut de son père, Thomas Coffin, trois nouveaux emplacements. Enfin, le 25 juin suivant, Isidore Flageole lui rétrocéda l'emplacement qu'il avait reçu 12 ans plus tôt (le 13 juin 1821).
Ainsi, en moins de quatre ans, Coffin était devenu l'un des plus importants propriétaires fonciers de Trois-Rivières. Le 19 décembre 1834, Joseph Lefebvre-Bellefeuille lui céda tous ses droits sur sa partie du fief Hertel. Devenu propriétaire, William C.H. Coffin fit acte de foi et hommage au roi Guillaume IV pour la partie du fief Hertel qu'il possédait en fief et seigneurie, le 27 mai 1835.
Le 17 mars 1845, le Parlement du Canada-Uni adopta l'Acte pour autoriser les religieuses du couvent des Ursulines de Trois-Rivières à acquérir et posséder des immeubles et biens fonds en sus de ceux qu'elles possèdent déjà (8 Vict. c. 103). C'est à cette époque que les Ursulines achetèrent de Coffin des terres pour leur monastère, terres qui étaient peut-être les mêmes que celles que Coffin avait loué à McDougall. Baptiste Dion, au service des Ursulines depuis une douzaine d'années comme "conducteur" des engagés, prit alors à ferme ces terres.
Le 19 juin 1845, William Craigie Holmes Coffin revendit tous ses droits sur sa partie du fief Hertel aux Ursulines de Trois-Rivières. Le domaine fut vendu en deux parcelles: la première contenant 3 arpents de front sur 16 2/3 de profondeur; la deuxième contenant environ 14 arpents en superficie, moins un terrain que le vendeur se réservait. L'acte de vente fut ratifié le lendemain par le vicaire-général, Mgr Thomas Cooke.
